古井贡酒2022秋季开酿大典举行夯实“四梁八柱”根基

春华秋实，满酒日前，2022秋季顾靖贡酒年份原浆开酿仪式举行从2012年至今，经过11年的沉淀，顾靖贡酒的秋开礼早已成为其标志性的文化符号不仅酒文化的交流与碰撞是突破，而且在原有基础上不断创新，充分激活了新时代品牌文化的内生动力，开启了中华第一贡的品牌文化影响力

智慧，弘扬中国传统酒文化

当你知道好酒的季节，秋天酿造贵如金。

中国酒类协会会长宋书玉在致辞中表示，期待顾靖集团在梁锦辉董事长的带领下，遵循先贤遗愿，与时俱进，开创徽酒新未来。

顾靖集团党委书记，董事长梁锦辉表示，在每年秋季酿酒之际，顾靖人都表现出对酒神曹公的虔诚和崇拜，以表达对历史酿酒祖先的感恩，对匠心酿造的传承，对美酒精神的坚守今年上半年，顾靖酒厂顶住压力，稳中求进，提质增效，圆满完成各项目标任务，荣获全国白酒质量先进企业，荣获全国产品和服务诚信示范企业荣誉顾靖酒厂正以全新的形象和昂扬的姿态，在名酒复兴的道路上阔步前行，向着数字化，国际化，法制化的新目标阔步前进

我宣布，2022年秋季顾靖贡酒及年份原浆酿造正式开始！周集团党委副书记，安徽酒厂有限责任公司总经理宣布集团安徽亳州酒厂，湖北黄鹤楼酒，安徽明光酒业三大品牌，四大香型白酒，七大酿造基地同步酿造，让中国醉了！

精益求精，形成四梁八柱质量表达体系。

对于葡萄酒的酿造，顾靖力求完美从田间的一粒粮食到餐桌上的一杯酒，顾靖始终坚持传统的古法工艺，春制曲，夏压窖，秋酿酒，冬藏，秉承以质为产，以味为质，以风为味，风格各异的生产理念，真正做到每一步都严格把关，以更高的标准要求自己，一步一个脚印

为确保顾靖酒厂一贯的品质，顾靖酒厂发布实施了《顾靖酒厂年份原浆质量控制管理大纲》，聘任顾靖酒厂年份原浆质量监督大使，揭牌顾靖酒厂年份原浆文化研究院，推出顾靖酒厂年份原浆透明工厂，不断细化品控粒度，拓展品控新生力量，提升产品质量透明度，从而形成了顾靖酒厂年份原浆。

所谓四梁，就是中国白酒健康研究院，顾靖酒厂年份原浆粮食研究院，顾靖酒厂年份原浆品质研究院，顾靖酒厂年份原浆文化研究院四大研究院囊括了相关领域的顶尖专家学者和科研机构，以科技和人工两大核心竞争力为顾靖酒厂提供支撑所谓八大支柱，一是坚持长期，二是坚持终极思想，第三，坚持质量意识，四是打造三品工程，即拼质量，强品牌，好品行，第五，坚定自信，即产业自信，产区自信，产品自信，品牌自信，第六，发布实施《顾靖酒厂年份原浆质量控制管理大纲》，7.任命顾靖贡酒原浆质量监督大使，它是网上顾靖贡酒和年份原浆的透明工厂

根据消息显示，透明工厂由顾靖集团和腾讯云联合打造，在白酒行业尚属首创通过线上实时公共图像，顾靖酒厂的原粮控制，酿造，储存，检测，灌装等每一个生产过程都可以透明展示，从一粒粮食到一瓶酒的全链条生产过程都可以近距离了解此外，消费者还可以通过透明工厂的葡萄酒探索，顾靖之旅，主播在线，产品溯源，游戏互动等功能，从多个方面了解顾靖品牌文化

别出心裁，2022秋酿头酒密封。

秋酿仪式的重头戏是迎接秋酿第一酒秋酿是顾靖在夏季特殊气候条件下酿造的高端葡萄酒，发酵周期延长秋头酒已经成为历届酿酒仪式上所有嘉宾争相举牌的宠儿没酒了！在作坊酿酒师的欢呼声中，2022年秋天的第一瓶酒汩汩而出，空气中弥漫着沁人心脾的清香活动现场还举行了秋年头酒的封藏仪式这些来自顾靖的秋年头酒，将由工人师傅护送进入无极酒窖，在那里听着音乐慢慢成熟，等待岁月再次开启

秋酿盛典现场，三坛产自鲍国明窖的2022秋酿头酒被推出拍卖拍卖现场气氛热烈，竞价声此起彼伏仪式上还发布了三款新品，分别是年原浆，功勋池，年原浆，古20兔年生肖版，年原浆，年30兔年生肖版

业内人士表示，通过顾靖秋酿盛典这种高传播，高收视率，高IP的常规武器，可以看到顾靖贡酒的高品质之路目前，白酒行业集中度进一步加强，资源向核心产区聚集，产能向优势企业聚集，需求向中高端品类聚集的趋势日益突出顾靖酒厂一定会释放出更大的潜力

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编辑：安远