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早餐要在这个时间之前吃

日期:2023年10月18日 21:50   来源:东方网   阅读量:5339   
导读:前不久,中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,有35%的调查对象不能做到每天吃早餐,55%的人早餐品种单一。 早餐一定要吃 不吃早餐坏处多多,其中一项就是会长胖。长期不吃早餐,会使得身体总是在下一餐前处于饥饿的状态...

前不久,中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,有35%的调查对象不能做到每天吃早餐,55%的人早餐品种单一。

早餐要在这个时间之前吃

早餐一定要吃

不吃早餐坏处多多,其中一项就是会长胖。长期不吃早餐,会使得身体总是在下一餐前处于饥饿的状态,潜意识更渴望高碳水、高热量、高脂肪的食物。此外,不吃早餐还可能引发低血糖、加大患胆结石的风险、增加患心脑血管疾病的风险,甚至还会影响情绪、降低认知能力、增加糖尿病风险等。

所以,吃早餐这件事一定要重视起来!如何吃得健康?

早餐试试这样搭配

我们生活中常见的早餐中,有些搭配天天吃,实际上却并不健康。比如白粥配馒头、豆浆配油条、牛奶加鸡蛋、牛奶加面包、稀饭配咸菜等类型,这些搭配的问题包括营养单一、碳水及热量过高、缺乏主食、荤素搭配不均衡、高盐等。

那健康早餐长什么样呢?

一份健康的早餐,通常由 4 个部分组成,包括:

1份谷物

一份优质的谷物主食可以提供能量,促进代谢,控糖还不长胖。但是前提需要粗细搭配,多吃全麦馒头、全麦面包、非即食燕麦片、荞麦面、杂粮粥、玉米、地瓜等。

1份肉蛋

鱼虾、瘦肉、蛋类都属于优质蛋白,我们可以换着吃。如果时间来不及,一个煮鸡蛋搞定。时间充裕可以选择轻加工就能烹饪熟的低脂肉类,比如空气炸锅微煎一块鸡胸肉或者之前卤煮好的牛肉。

1份奶或奶制品

牛奶、酸奶、奶酪都可以。膳食指南建议,我们每天奶量要达到 300ml~500ml。注意要选择真正健康的奶,可别是什么燕麦奶、果汁奶,那些都是乳饮料,实际是糖水,并不健康。

1份蔬果

可补充维生素和膳食纤维。蔬菜大约150g左右,可以选择简单的炒菜或凉拌菜,没时间做菜可以生吃番茄或黄瓜。水果就吃一个拳头大小,像苹果,橘子,蓝莓等都可以。如果再吃些松子、杏仁等坚果就更好了。

除了搭配以外,吃早餐的时间点也很重要。

早餐不可吃太晚

近日,法国巴黎大学的研究人员分析了早餐时间与糖尿病的关系,结果发现,与早上8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人患2型糖尿病的风险增加了 59%。

早餐的最佳时间是7~8点。人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。

如果吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,能在7点左右起床后20—30分钟再吃早餐是最合适的。

一顿健康的早餐可以帮助开启活力满满的一天。从明天开始,好好吃早餐吧!

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编辑:文辉

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