云南楚雄野生菌迎来上市季产量增价格升

时下正值雨季，松茸，牛肝菌，鸡枞等各种野生菌大量上市，云南楚雄南华县的野生菌的采摘和交易迎来了旺季。

记者在南华县五街镇的一个野生菌基地里看到，村民们正忙着进行野生菌采摘由于是今年第一次采摘，一上午的时间，村民马琴就采到了3斤多的野生菌

南华县是云南省野生菌主产地之一，全县野生食用菌种类达290多种为了让野生菌产业能够科学可持续发展，每年十一月份南华县的野生菌主产区都要封山，次年开山节过后，村民们通过培训考核，获得采摘证之后才可以进山采摘野生菌

根据消息显示，南华县通过封山育菌，规范采摘等举措对野生菌生产的各个环节进行了保护，同时还建成10万亩野生菌保育促繁基地，推广承包经营面积近50万亩。

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通过对野生菌资源的可持续开发，云南楚雄南华县的野生菌产量逐年增加，但价格并没有因此受到影响，反而逐年上涨这是为什么呢

记者在南华野生菌交易市场看到，来这里交易的人络绎不绝一些商户告诉记者，市场里有七八十家固定的客户常年在这里收购菌子商户鲍淑英告诉记者，几个月前就有客户向她预订野生菌

除了传统的线下销售，野生菌的交易也延伸到了线上高永明是一名职业网络卖菌人，每天他都在市场里开着直播，为天南地北的食客选购野生菌今年他的业务量比往年增加了很多

根据消息显示，今年野生菌的价格较去年同期相比增长了10%左右，伴随着电商的增加和销售环节的打通，菌农增收的渠道也被拓宽了。

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编辑：安靖